Компот из ирги на зиму

20 мин.
1 банка 1 л
Компот из ирги на зиму
stock.adobe.com
4.9 (366)

Хочу поделиться рецептом вкусного и полезного консервированного компота из ирги. Приятный вкус напитка порадует Вас в холодное время года. А чтобы напиток приобрел более яркий аромат, я добавляю в него свежую веточку или щепотку сушеного тимьяна.

Калорийность

104 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 26 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Иргу промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг.

  2. Сварите сахарный сироп, добавьте щепотку лимонной кислоты.

  3. В заранее простерилизованную банку поместите иргу, добавьте сушеный тимьян.

  4. Залейте ягоды кипящим сиропом до верха банки. Банку герметично закройте, переверните вверх дном, укутайте и остудите. Остывший компот можно хранить при комнатной температуре.

Екатерина Паршинa
Автор рецепта: Екатерина Паршинa - создатель 670 проверенных рецептов домашних заготовок на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 14100 человек. Специализируется на домашнем консервировании и овощных заготовках, сочетая традиционные методы с современными безопасными техниками. За годы практики Екатерина освоила широкий спектр способов консервирования - от классических маринадов до инновационных рецептов без уксуса и стерилизации. Особое внимание уделяет безопасности заготовок и длительности хранения, тщательно проверяя каждый рецепт на практике. Екатерина убеждена, что домашние заготовки - это не только способ сохранить урожай, но и возможность обеспечить семью натуральными, полезными продуктами круглый год. Каждый её рецепт снабжен подробными инструкциями по стерилизации, времени приготовления и условиям хранения, что делает консервацию доступной даже начинающим хозяйкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев