Заготовки на зиму
26.05.2023
Компот из красной смородины на зиму без стерилизации
30 мин.
1 банка 3 л
Яркий и ароматный консервированный компот из красной смородины - не только прекрасный тонизирующий напиток, но и основа для вкуснейшего ягодного желе. Компот займет достойное место на любом праздничном застолье, он понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
- Красная смородина – 300 г
- Вода – 2,8 л
- Сахар – 150 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смородину переберите, промойте под проточной водой, аккуратно снимите с веточек.
-
Засыпьте ягоды в заранее простерилизованную банку.
-
В сотейнике соедините сахар и лимонную кислоту, добавьте воду и на сильном огне проварите сироп в течение 3 минут после закипания.
-
Кипящим сиропом залейте ягоды в банке и закатайте. Банку переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Остывший компот из красной смородины храните в прохладном темном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
