Из всех способов приготовления консервированных компотов этот не самый простой, но зато никогда не подводит. Если вы беспокоитесь о сохранности ваших заготовок, делайте персики по этому рецепту. Дополнительная стерилизация компенсирует мелкие недочеты.
Ингредиенты
- Персики – 1 кг
- Сахар – 400 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте персики на половинки и выложите в стерильные банки.
-
Засыпьте их сахаром и залейте кипятком.
-
Стерилизуйте банки в кастрюле с водой по 15 минут.
-
Добавьте лимонную кислоту и закатайте компот.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
