Дополнительная стерилизация обеспечивает лучшую сохранность заготовок. Но если все сделать правильно, а до этого хорошенько обработать банки, без нее можно обойтись. Рассказываю, как правильно закатать сливы без лишних сложностей.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Сахар – 2 стакана
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Разберите сливы на половинки, выложите в стерильные банки и залейте кипятком.
Оставьте на 7-10 минут и слейте эту воду в кастрюлю.
Добавьте сахар и снова доведите ее до кипения.
Добавьте в сироп лимонную кислоту, залейте сливу и закатайте банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев