Проще всего готовить компот на зиму без стерилизации. При правильном соблюдении технологии из рецепта это никак не влияет на его сохранность – он отлично хранится даже в шкафу. Например, сегодня расскажу, как закатать вкусный и полезный компот из яблок и слив.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разложите промытые фрукты по сухим чистым банкам.
-
Залейте кипятком и оставьте на 5 минут под крышками.
-
Слейте эту воду и добавьте в нее сахар.
-
Снова доведите до кипения и залейте обратно.
-
Закатайте компот на зиму.
Вам понравился рецепт?
По сахару в самый раз получилось, компот не приторный и с приятной кислинкой.