Консервированный компот – это отличный способ пристроить излишки фруктов и ягод, которые вы не успеваете съесть в свежем виде. Я стараюсь не выбрасывать ничего лишнего и использовать все, что есть, для приготовления полезных и вкусных напитков. Например, компот из японской айвы.
Ингредиенты
- Айва (японская) – 400 г
- Сахар – 200 г
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
- Вода – 2.5 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте айву дольками и выложите в чистую банку.
Залейте кипятком и оставьте на 15 минут под крышкой.
Слейте эту воду и снова вскипятите. Залейте еще на 15 минут.
Опять слейте воду, добавьте сахар и лимонную кислоту, и проварите до растворения.
Залейте сироп в банку и закатайте компот на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев