Компот из желтой сливы на зиму

30 мин.
4 порции
Компот из желтой сливы на зиму
shustrilka, stock.adobe.com
4.7 (369)

Зимние компоты хороши тем, что можно закатать буквально любые фрукты. Например, делюсь своим любимым рецептом из желтой сливы. Советую использовать плоды целиком, не убирая косточки – это гораздо быстрее и удобнее.

Ингредиенты

  • Сливы (желтые) – 500 г
  • Сахар 1 стакан
  • Лимон 0.5 штуки
  • Вода 2.5 л

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вымойте сливу, выложите в стерильные банки, залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышками.

  2. Слейте воду и вскипятите ее с сахаром, лимонной цедрой и соком.

  3. Процедите сироп обратно в банку и закатайте.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев