На мой взгляд лучшее, что можно приготовить из желтой сливы на зиму – это компот. А если не лучшее, то как минимум самое простое и легкое, потому что можно даже не избавляться от косточек. Делюсь рецептом, проверенным годами.
Ингредиенты
- Сливы (желтые) – 600 г
- Сахар – 300 г
- Лимонная кислота – 2 щепотки
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Разложите сливы по чистым сухим банкам.
Залейте кипятком и оставьте на 15 минут под крышками.
Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и лимонную кислоту.
Снова ее вскипятите и залейте обратно.
Закатайте компот на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев