Компот на зиму из целой сливы

40 мин.
4 порции
Компот на зиму из целой сливы
Adrian, stock.adobe.com
4.7 (222)

Есть очень много разных рецептов компота из сливы, но это один из моих любимых. Именно тут получается самое сбалансированное сочетание сладости и кислинки на мой вкус. А еще он очень легко готовится прямо из целых плодов.

Ингредиенты

  • Сливы 1 кг
  • Сахар 2 стакана
  • Вода 4 л
  • Лимон 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Вымойте сливу и выложите в стерильные банки.

  2. Вскипятите воду с сахаром, залейте в банки и оставьте на 10 минут под крышками.

  3. Слейте сироп, добавьте лимонный сок, снова вскипятите и залейте обратно.

  4. Простерилизуйте банки в кипящей воде 15 минут и закатайте компот.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев