В кондитерском деле часто используется сухое молоко. Его добавляют в пирожные, торты, крем и десерты. Я знаю чудесный рецепт конфет из сухого молока, которые без труда можно приготовить в домашних условиях. Рекомендую на досуге испробовать!
Ингредиенты
- Сухое молоко – 300 г
- Сливочное масло – 150 г
- Сахар – 400 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Вода – 150 мл
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В небольшом сотейнике смешайте воду и сахар. Проварите на медленном огне 10 минут.
Выключите огонь, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности.
Полученную массу слегка остудите, а затем выложите в миску.
Добавьте ванилин и сухое молоко, перемешайте. Уберите заготовку в холодильник на полчаса.
Сформируйте круглые конфеты одинакового размера. Каждую хорошенько обваляйте в сахарной пудре.
Готовые конфеты из сухого молока уберите в холодильник на 2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев