Что только не заготавливают на зиму любители консервации. Например, вот такая заготовка из селедки будет очень кстати, если внезапно захочется рыбы или неожиданно нагрянут гости. Это полностью готовая закуска, с которой уже ничего не нужно делать.
Ингредиенты
- Сельдь – 1 штука
- Лавровый лист – 2 штуки
- Душистый перец – 5 горошин
- Соль – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите сельдь, нарежьте кусочками и выложите в чистые банки. Добавьте специи и соль.
-
Поставьте их в кастрюлю с водой на водяную баню, накройте кастрюлю крышкой и оставьте небольшую щель для пара.
-
Доведите конструкцию до кипения и готовьте сельдь 5 часов на слабом огне, подливая кипяток по необходимости.
-
Закатайте банки крышками.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
