Есть разные способы законсервировать любимый зеленый горошек. В том числе и без стерилизации. Поделюсь сегодня именно таким вариантом. Он неоднократно выручал меня летом, когда не хочется долго стоять над банками посреди жаркого дня.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Проварите горошек 5 минут в кипящей воде, откиньте на дуршлаг и промойте.
-
Выложите горошек в ошпаренные кипятком банки. Залейте кипятком.
-
Закройте крышками, оставьте на 10 минут и слейте эту воду.
-
Снова ее вскипятите с солью и сахаром, добавьте лимонную кислоту и опять залейте горошек.
-
Закатайте заготовку на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
