Консервированный вишневый компот без стерилизации

40 мин.
4 порции
Консервированный вишневый компот без стерилизации
KPixMining, stock.adobe.com
175

Стерилизация – не самый приятный, но часто необходимый процесс. Но можно ли все-таки обойтись без него? Конечно, можно! Например, как сделать вишневый компот на зиму без стерилизации – читайте дальше в рецепте.

Ингредиенты

  • Вишня 1.5 кг
  • Сахар 2 стакана
  • Вода 3 л
  • Лимон 0.5 штуки

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Промойте вишню и выложите в стерильные банки.

  2. Залейте кипятком, оставьте на 10 минут и слейте воду в кастрюлю.

  3. Снова вскипятите воду и повторите предыдущий шаг.

  4. Добавьте в воду сахар и лимонный сок, вскипятите в последний раз, опять залейте вишню и закатайте банки.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев