Сочные и яркие цукини прекрасно подходят для приготовления корейских салатов. Но советую заранее обзавестись теркой или шинковкой, которая делает из овощей тонкую длинную лапшу. Так получается и красивее, и вкуснее.
Калорийность
100 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 5 г).
Ингредиенты
- Цукини – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Петрушка – 2 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Яблоки (зеленые) – 1 штука
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите морковь, цукини и яблоко на корейской терке.
-
Добавьте давленый чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
-
По желанию приправьте салат.
-
Перед подачей присыпьте салат рубленой петрушкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
