Салаты 22.01.2022

Корейский салат с цукини

15 мин.
2 порции
Корейский салат с цукини
18

Сочные и яркие цукини прекрасно подходят для приготовления корейских салатов. Но советую заранее обзавестись теркой или шинковкой, которая делает из овощей тонкую длинную лапшу. Так получается и красивее, и вкуснее.

Ингредиенты

  • Цукини 2 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Петрушка 2 веточки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яблоки (зеленые) – 1 штука
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите морковь, цукини и яблоко на корейской терке.

Корейский салат с цукини – фото приготовления рецепта, шаг 1

Добавьте давленый чеснок, лимонный сок и оливковое масло.

Корейский салат с цукини – фото приготовления рецепта, шаг 2

По желанию приправьте салат.

Корейский салат с цукини – фото приготовления рецепта, шаг 3

Перед подачей присыпьте салат рубленой петрушкой.

Корейский салат с цукини – фото приготовления рецепта, шаг 4

Фото: Yuliia Stsepeleva

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев