Прежде чем браться за этот салат, отварите язык заранее, потому что это занимает много времени. В зависимости от размера может уйти до нескольких часов. Но и переваривать его не стоит, потому что он получится слишком жестким.
Калорийность
136 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 8 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Говяжий язык (отварной) – 300 г
- Корейская морковь – 200 г
- Огурцы – 300 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Кунжут – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте огурцы крупными брусочками, сложите в пакет и немного отбейте скалкой. А уже потом нарежьте помельче.
-
Перец нарежьте полосками, а вареный язык тонкими слайсами.
-
Добавьте корейскую морковь, перемешайте салат и приправьте по вкусу.
-
Заправьте его оливковым маслом и посыпьте кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
