Салаты 22.01.2022

Салат с фунчозой и овощами

20 мин.
4 порции
Салат с фунчозой и овощами
littlekop, stock.adobe.com
0

Для такого овощного салата лучше всего подходит именно фунчоза. Она остается вкусной даже в холодном виде и вообще не слипается даже без дополнительных ухищрений. Хотя под настроение я беру вместо нее тонкую рисовую лапшу.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте шиитаке тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле.

Натрите все овощи на корейской терке.

Приготовьте фунчозу по инструкции – запарьте кипятком или проварите пару минут.

Добавьте рубленый чеснок, перемешайте салат и посыпьте кунжутом.

Украсьте блюдо зеленью.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев