Для такого овощного салата лучше всего подходит именно фунчоза. Она остается вкусной даже в холодном виде и вообще не слипается даже без дополнительных ухищрений. Хотя под настроение я беру вместо нее тонкую рисовую лапшу.
Калорийность
131 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 7 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте шиитаке тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле.
-
Натрите все овощи на корейской терке.
-
Приготовьте фунчозу по инструкции – запарьте кипятком или проварите пару минут.
-
Добавьте рубленый чеснок, перемешайте салат и посыпьте кунжутом.
-
Украсьте блюдо зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
