Даже такой простой салат, как Обжорка, можно сделать чуть более оригинальным и изысканным, если взять в качестве основы не просто кусок мяса или ливера, а язык. Только советую отварить язык заранее, потому что это занимает достаточно много времени.
Ингредиенты
- Говяжий язык (вареный) – 300 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 30 мл
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Огурцы – 1 штука
- Маринованные огурцы – 1 штука
- Майонез – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте лук перьями, натрите морковь на корейской терке и обжарьте.
-
Взбейте яйца с молоком, обжарьте тонкие блинчики и нарежьте соломкой.
-
Нарежьте соломкой огурцы и вареный очищенный язык.
-
Заправьте салат майонезом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
