Name: Корнишоны с черри на зиму
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Корнишоны 400 г; Помидоры черри 400 г; Болгарский перец 0.5 штуки; Укроп 1 зонтик; Душистый перец 5 горошин; Черный перец 5 горошин; Лавровый лист 1 штука; Чеснок 5 зубчиков; Соль 2 ст.л.; Сахар 4 ст.л.; Вода 1 л; Уксус 6 ст.л.

Вот уже несколько лет я с удовольствием консервирую корнишоны с черри на зиму. Этот рецепт позволяет сохранить вкус и аромат лета на долгие месяцы. Сочные корнишоны в сочетании с кисло-сладкими черри обязательно понравятся всем вашим домочадцам и гостям.

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите огурцы на пару часов в холодной воде.
Выложите в стерильную банку все овощи и специи с добавками.
Залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.

Слейте эту воду, снова вскипятите, залейте обратно и оставьте еще на 10 минут.
Снова слейте, добавьте сахар, соль и уксус, и доведите до кипения.
Залейте маринад в банку и закатайте корнишоны с черри.

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Корнишоны с черри на зиму

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из инжира

Варенье-пятиминутка из инжира

Лисички в сливочном масле на зиму

Варенье из ананасов

Лечо из болгарского перца с помидорами и рисом на зиму