Торт Тирамису невероятно прост в приготовлении. По своей сути это просто готовое печенье савоярди, пропитка и крем. И самое главное – правильно подобрать именно его. Делюсь хорошим вариантом, еще и простым в приготовлении.
Ингредиенты
- Маскарпоне – 250 г
- Сливки (33-35%) – 170 г
- Яичные желтки – 2 штуки
- Сахарная пудра – 40 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте желтки с сахарной пудрой до светлой пышной массы миксером.
-
Отдельно взбейте до пиков холодные сливки.
-
Постепенно вмешайте в сливки желтки и маскарпоне.
-
Взбейте крем еще раз миксером на малых оборотах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
