Главная проблема кремов из сгущенки в том, что они бывают слишком сладкими. В конце концов, это же сгущенка. Поэтому я предпочитаю добавлять что-нибудь, что слегка оттенит, дополнит и сбалансирует вкус. Например, очень хорош вот такой крем со сгущенкой и сметаной.
Ингредиенты
- Сметана (15%) – 400 г
- Сгущенка – 200 г
- Лимонная цедра – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте миксером половину сметаны с половиной сгущенки.
Продолжая взбивать, по очереди добавляйте по ложке оставшихся ингредиентов.
В конце добавьте цедру и еще раз взбейте крем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев