Кролик, тушенный с овощами в соусе из белого вина

1 ч. 25 мин.
4 порции
Кролик, тушенный с овощами в соусе из белого вина
0

Изысканное блюдо для любителей диетического мяса. Небольшое количество белого вина размягчает его, а весь запах к концу приготовления успевает улетучиться. Тушеный кролик с овощами подается с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Кролика промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте морковь и очищенный от шелухи лук.

Растопите сливочное масло на сковороде, выложите мясо и хорошенько подрумяньте со всех сторон.

Всыпьте лук с морковью и продолжайте обжаривать 5-7 минут.

Добавьте соль, специи, вино и горячую воду. Накройте крышкой и тушите 1 час на медленном огне.

Фото: vkuslandia, stock.adobe.com

Ольга Безнoсюк
Рецепт добавил(а):
Ольга Безнoсюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев