Тефтели из лосятины

1 ч. 0 мин.
4 порции
Тефтели из лосятины
tab62, stock.adobe.com
0

Домашние мясные тефтели – это уже очень вкусно. Но даже их можно сделать еще и оригинальными. Например, приготовить их из какого-нибудь необычного вида мяса. Вы когда-нибудь пробовали тефтели их лосятины? Если нет, то очень советую при случае!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вымачивайте мясо лося сутки в холодной воде, меняя воду каждые 4 часа.

Пропустите мясо и сало через мясорубку, добавьте соль и все специи, вымешайте фарш и уберите на ночь под пленкой в холодильник.

Отварите рис, обжарьте измельченный лук и морковь, и смешайте с фаршем.

Сформируйте тефтели, обваляйте в муке и жарьте 10 минут на сковороде со всех сторон.

Влейте разведенную в стакане воды томатную пасту и тушите около 40 минут на слабом огне.

Ирина Ковалева
Рецепт "Тефтели из лосятины" добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев