Долгими зимними вечерами хочется подольше чаевничать в теплом кругу семьи. Для такого случая отлично подойдут хрустящие круассаны с ароматным мандариновым вареньем. Готовое тесто и начинку легко можно найти в ближайшем супермаркете.
Ингредиенты
- Слоеное дрожжевое тесто – 500 г
- Варенье (мандариновое) – 12 ч.л.
- Мука – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Разморозьте тесто при комнатной температуре. В среднем понадобится до полутора часов.
Присыпьте тесто и рабочую поверхность стола мукой. Раскатайте корж до нужной толщины.
Нарежьте треугольники одинакового размера.
На широкий край треугольника выложите 1 ч.л. мандаринового варенья.
Подверните края внутрь, чтобы начинка не вытекала, и сверните неплотные рулетики. Повторите действия с остальными заготовками и начинкой.
Готовые круассаны выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте в разогретой духовке по следующей схеме: 10 минут при температуре 210 градусов, а затем еще 10-15 минут при 180 градусах.
