Терпкие ягоды с душистым ароматом послужат отличной закуской. Их рекомендуют подавать к блюдам из птицы, говядины и кролика. Крыжовник с чесноком готовится без варки. Чтобы заготовка простояла всю зиму используется метод двойной заливки.
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Крыжовник переберите, очистите от сухих хвостиков и промойте.
-
Поместите в банки черный перец, зубчики чеснока и крыжовник.
-
Залейте до верха крутым кипятком и оставьте на 20 минут под крышкой.
-
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар и соль.
-
Прокипятите 2 минуты, добавьте уксус и снимите с огня.
-
Разлейте кипящий маринад по банкам, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
