Мясные снэки сейчас на пике популярности. Они могут быть из разного вида мяса, с добавками и без них. Мне нравятся куриные чипсы, и обычно я готовлю их самостоятельно в домашних условиях. Для этого понадобится электросушилка и немного свободного времени.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 кг
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Пажитник – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриное филе промойте, тщательно обсушите бумажным полотенцем и уберите на полчаса в морозильник.
-
Нарежьте мясо тонкими слайсами и сложите в миску.
-
Добавьте соевый соус, соль, специи и хорошенько перемешайте.
-
Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12 часов.
-
Разложите кусочки курицы в лотки электросушилки.
-
Сушите 5-6 часов при температуре 70 градусов. Каждые 2 часа рекомендую менять лоточки местами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
