Для этого блюда понадобится соус чили высокого качества. Затраты на него будут оправданы восхитительным результатом. Я люблю смешивать соус с кетчупом и крахмалом. Так получается нужная консистенция и в меру пикантный вкус крылышек.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 800 г
- Соус чили – 4 ст.л.
- Кетчуп – 4 ст.л.
- Кукурузный крахмал – 1 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Молотый кориандр – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные крылышки промойте, обсушите и разрежьте по суставам.
В отдельной емкости смешайте кетчуп, соус чили и крахмал.
Смешайте крылышки с солью, специями и подготовленным маринадом. Накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1,5-2 часа.
Застелите противень фольгой, выложите крылышки и запекайте 30-35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Периодически крылышки можно переворачивать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев