Хотите научиться готовить популярные крылышки в панировке? Поверьте, это совсем не сложно! Главное задаться целью и вооружиться терпением. Часть специй я добавляю прямо в панировочную массу. Так вкуснее и красивее.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 800 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Кукурузные хлопья (несладкие) – 200 г
- Мука – 2 ст.л.
- Карри – 0,5 ч.л.
- Паприка (острая) – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные крылышки промойте, тщательно обсушите и поместите в миску.
-
Добавьте молотый перец, соль и перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 1,5 часа.
-
Кукурузные хлопья разомните скалкой, смешайте с паприкой, карри и высыпьте на широкую тарелку.
-
Яйца слегка взбейте с молотым перцем, солью и мукой.
-
Обмакните крылышки в кляр, а затем обваляйте в панировке.
-
Выложите крылышки на противень, застеленный фольгой и запекайте 20 минут в духовке при 190 градусах.
-
Аккуратно переверните крылышки на другую сторону и запекайте еще 15-20 минут.
