Хочется запеченного мяса, но нет желания долго ждать? Тогда просто приготовьте в духовке куриные ножки с розмарином. Луковая подушка и ароматные специи придают блюду изысканный вкус. Подавать можно с картофельным пюре, макаронами и свежими овощами.
Калорийность
197 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 13 г, У: 1 г).
Ингредиенты
- Куриные ножки (охлажденные) – 1 кг
- Розмарин – 3-5 веточек
- Лук репчатый – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Фенхель (семена) – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриные ножки промойте, обсушите бумажными полотенцами и сложите в глубокую миску.
-
Добавьте оливковое масло, измельченный чеснок, перец, соль и фенхель. Перемешайте и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
-
Лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми кольцами.
-
В смазанную форму выложите слой лука. Затем разложите мясо и веточки розмарина.
-
Запекайте куриные ножки 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. После выключения дайте им настояться в духовке еще пару минут.
