Если вы любите куриные рулеты с большим количеством начинки – этот рецепт специально для вас. Но обязательно готовьте его в фольге, чтобы ничего не развалилось. А еще – сворачивайте как можно плотнее и нарезайте только когда он немного остынет.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Шампиньоны – 150 г
- Помидоры – 150 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Специи и приправы – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите морковь на терке и мелко нарежьте остальные овощи и шампиньоны.
Обжарьте на оливковом масле лук и морковь до золотистости. Добавьте грибы, а через пару минут – помидоры.
Надрежьте и разложите курицу тонким пластом, отбейте и натрите специями.
Выложите начинку, сверните тугой рулет и заверните его в фольгу.
Запекайте курицу в духовке при 180 градусах около 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев