Паэлью с курицей и овощами очень просто приготовить в домашних условиях. Главное - не соединять все ингредиенты сразу, а придерживаться рецепта, добавлять их поочередно и тушить каждый ингредиент по 5-10 минут.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 штуки
- Круглый рис – 200 гр
- Болгарский перец – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Лук репчатый – 1 штука
- Сельдерей – 2 штуки
- Растительное масло – 2 ст.л
- Специи и приправы – 1 ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
Отделите филе от грудок. Нарежьте мясо кубиками, посыпьте перцем и солью.
Отправьте мясо в сковороду и жарьте на среднем огне.
Нарежьте сладкий перец и сельдерей ломтиками, а лук полукольцами, чеснок измельчите, пропустив его через пресс.
Добавьте на сковороду овощи и тушите еще 5 минут.
Сварите рис до состояния аль денте.
Отправьте сваренный рис в сковороду, добавляя зелень, сухой тимьян и стакан кипяченой воды. Тушите под крышкой 10 минут на среднем огне.
Перемешайте. Выложите паэлью на порционные тарелки, украшая зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев