Дижонская горчица – уже готовый маринад, и было бы странно ей не воспользоваться. Предлагаю запечь в ней кусочки скумбрии с морковью. Рыба приобретает очень необычный пикантный вкус, а довести его до совершенства вы можете с помощью любимых специй.
Ингредиенты
- Скумбрия – 1 штука
- Дижонская горчица – 2-3 ст.л.
- Специи и приправы (для рыбы) – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Морковь – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте очищенную скумбрию и произвольно измельчите морковь.
Натрите рыбу специями и дижонской горчицей со всех сторон.
Выложите все на фольгу, посыпьте паприкой и сбрызните маслом.
Заверните и запекайте 40 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев