Куриный суп с грибами

1 ч. 0 мин.
4 порции
Куриный суп с грибами
nesavinov, stock.adobe.com
1

Курица и грибы – идеальное сочетание, особенно когда это ароматные лесные грибы. Но подойдут шампиньоны, вешенки, эринги и любые другие виды, которые вам нравятся. Рассказываю, как правильно все подготовить и сколько варить!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите курицу примерно полчаса, достаньте и нарежьте.

Хорошо промойте, очистите и крупно нарежьте грибы.

Процедите бульон, доведите его до кипения, посолите по вкусу и добавьте грибы. Варите около 10 минут.

За это время обжарьте лук с морковью на сливочном масле и тоже добавьте в суп.

Через 3 минуты добавьте вермишель и специи, верните курицу и варите суп до готовности вермишели.

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев