Курица и грибы – идеальное сочетание, особенно когда это ароматные лесные грибы. Но подойдут шампиньоны, вешенки, эринги и любые другие виды, которые вам нравятся. Рассказываю, как правильно все подготовить и сколько варить!
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Грибы – 200 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Сливочное масло – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Вермишель – 1 горсть
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите курицу примерно полчаса, достаньте и нарежьте.
Хорошо промойте, очистите и крупно нарежьте грибы.
Процедите бульон, доведите его до кипения, посолите по вкусу и добавьте грибы. Варите около 10 минут.
За это время обжарьте лук с морковью на сливочном масле и тоже добавьте в суп.
Через 3 минуты добавьте вермишель и специи, верните курицу и варите суп до готовности вермишели.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев