Квас обычно готовится из закваски, воды, солода, сахара и самых разнообразных добавок. Но в наше время есть много и более оригинальных рецептов. Например, вот такой квас из изюма и кофе обладает таким необычным послевкусием, что его просто невозможно ни с чем спутать.
Ингредиенты
- Вода – 2.5-3 л
- Растворимый кофе – 1 ч.л.
- Изюм – 30 г
- Сухие дрожжи – 5 г
- Сахар – 220 г
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте воду примерно до 35-40 градусов.
-
Влейте в банку и добавьте сахар, кофе, изюм и лимонную кислоту. Тщательно перемешайте.
-
Добавьте дрожжи и снова перемешайте.
-
Накройте банку марлей и оставьте на 4 часа в тепле.
-
Когда в напитке появятся пузыри, процедите квас, разлейте по бутылкам и охладите.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
