Классический квас – это хлебный напиток, но очень быстро рецепт оброс всевозможными вариациями. У каждой хозяйки появились свои секреты. Я обожаю пробовать всякий необычный квас, поэтому сегодня поделюсь любимым рецептом на основе лиственницы.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 2 г, У: 7 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отберите примерно 7 молодых веточек лиственницы.
-
Оборвите хвою, промойте, ошпарьте кипятком и дайте стечь.
-
Выложите хвою в чистую сухую банку.
-
Добавьте воду, сахар и сметану. Накройте банку марлей.
-
Оставьте заготовку в теплом месте для брожения. Перемешивайте каждый день.
-
Через 3-4 дня, по вкусу, процедите квас и разлейте по бутылкам.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
