Обычно капусту квасят сразу нашинкованной. Но иногда хочется приготовить ее на зиму пластами – для дальнейших кулинарных экспериментов и просто для разнообразия. На такой случай ловите проверенный рецепт!
Калорийность
40 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 9 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте капусту пластинами и выложите в стерильные банки, перекладывая специями по вкусу.
-
Вскипятите воду с солью и сахаром, добавьте уксус и остудите.
-
Залейте капусту рассолом, закройте крышками и уберите в холодное темное место.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
