Квашеная капуста знакома всем с детства, но даже ее можно обыграть по-новому. Например, сделать ее с добавлением зеленых помидоров. Будет гораздо оригинальнее и интереснее. С удовольствием делюсь рецептом, который приготовила на зиму моя бабушка.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нашинкуйте капусту, натрите морковь, измельчите укроп с чесноком и разрежьте пополам помидоры.
-
Произвольно выложите все в стерильную банку.
-
Залейте кипятком и оставьте на 20 минут по крышкой.
-
Слейте эту воду в кастрюлю, снова вскипятите и залейте овощи еще на 20 минут.
-
Опять слейте воду, вскипятите ее с сахаром и солью, и добавьте уксус.
-
Еще раз залейте овощи и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
