С одной стороны, способов заготовить репу не так уж много – все-таки это довольно своеобразный продукт. С другой стороны, а много и не нужно, когда есть такой прекрасный рецепт квашеной репы на зиму. Если любите пикантные квашеные закуски, вам точно понравится.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите репу и морковь, и натрите на корейской терке.
Смешайте с солью, не слишком плотно и не до верха уложите в банки и залейте водой.
Оставьте на 5-7 дней при комнатной температуре.
Закройте банки и уберите в холодное место на хранение.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев