Лечо из болгарского перца с помидорами

1 ч. 0 мин.
4 литра
Лечо из болгарского перца с помидорами
0

Лечо из болгарского перца с помидорами - это вкусное и очень простое в приготовлении блюдо, которое легко заменит овощной салат в зимнее время. Лечо прекрасно дополнит разнообразные мясные блюда, станет вкусным дополнением гарнира из каш и картофеля.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте помидоры и перекрутите их в мясорубке.

Очистите перец и нарежьте на небольшие кусочки.

Варите помидоры до кипения, потом оставьте еще на 20 минут после закипания с открытой крышкой.

Добавьте соль, сахар и растительное масло, и тщательно перемешайте.

Добавьте кусочки перца и тушите еще 20 минут на среднем огне регулярно помешивая.

За 5 минут до готовности добавьте перец горошком и уксус.

Разливайте лечо по банкам. Переверните банки вверх дном и укутайте одеялом до полного остывания.

Фото: Avocado_studio, stock.adobe.com

Юлия Цьонь
Рецепт добавил(а):
Юлия Цьонь
Вам понравился рецепт?
0 комментариев