Сделать классическое овощное лечо более сытным проще простого. Можно добавить туда фасоль – и вот у вас уже есть полноценное готовое блюдо на зиму. Подавайте его вместо салатов, закусок или в дополнение к основному мясному блюду.
Калорийность
111 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 7 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите на ночь фасоль и отварите ее до готовности.
-
Произвольно нарежте перец, а помидоры измельчите в блендере.
-
Вскипятите помидорную массу и проварите 15 минут на среднем огне.
-
Добавьте перец и варите еще 10 минут.
-
Добавьте измельченный чеснок, чили, фасоль и все остальные ингредиенты, кроме уксуса.
-
Проварите еще 10 минут, влейте уксус, проварите 3 минуты и закатайте лечо в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
