Выпечка 30.03.2022

Лимонный кекс

1 ч. 0 мин.
4 порции
Лимонный кекс
3

Лимонный кекс – это классика, и если вы до сих пор его не готовили – самое время попробовать! По такому случаю хочу предложить вам отличный рецепт с мякотью целого лимона. Кекс получается очень нежный, ароматный и с тонкой кислинкой.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте лимон, удалите косточки и измельчите его в блендере вместе с кожурой.

Разотрите сливочное масло с сахаром. Добавьте творог и перемешайте.

Добавьте яйца и измельченный лимон, и перемешайте снова.

Добавьте соду и оставьте массу на пару минут.

Постепенно введите просеянную муку. Выложите тесто в форму.

Выпекайте лимонный кекс в духовке около 50 минут при 180 градусах.

Фото: kate_smirnova, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
1 комментарий
К G
28.11.2022, 11:59

Мы приготовили этот "кекс", всё делалось точно по рецепту. Получилась в итоге творожная запеканка но никак не кекс. Автор чего то не договаривает и фото к рецепту не соответствует тому что в итоге получается. И так мы ели творожную запеканку с лимоном всей семьёй, очень необычно и из за того что там целый лимон с кожурой запеканка горчит, мне кажется нужно убавить количество лимона на половину или добавить только мякоть лимона. Еле как доели вчера, но больше этот рецепт повторять не будем, нам не зашло

Ответить