Любимые творожные пончики многие помнят еще из детства, потому что мамы и бабушки так часто готовили их к чаю. И не удивительно – минимум ингредиентов, просто, вкусно и довольно быстро. Ловите классический рецепт, чтобы снова окунуться в те воспоминания!
Ингредиенты
- Творог – 400 г
- Сахар – 4 ст.л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Соль – 2 щепотки
- Мука – 2.5 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Перетрите творог через сито и смешайте с двумя видами сахара, солью и яйцами.
Добавьте соду и потом вмешайте муку.
Замесите тесто, сформируйте пончики и снова обваляйте в муке.
Обжарьте пончики во фритюре в большом количестве масла до румяности.
Выкладывайте их на бумажные салфетки.
Посыпьте сахарной пудрой по желанию.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев