Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе

40 мин.
2 порции
Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе

Рецепт проверен, фото: Yuliia Stsepeleva

360

Надоела однообразная пища? Приготовьте новое блюдо — лосось в чесночно-масляном соусе в духовке. Это настоящее торжество вкусов и ароматов! Такое угощение можно подать на семейный ужин или поставить в центр праздничного стола.

Ингредиенты

  • Лосось (филе) – 500 г
  • Лимон половина
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка полпучка
  • Сливочное масло 80 г
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Морская соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Лосось промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.

    Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 1
  2. Натрите рыбу молотым черным перцем, солью и оставьте на 10 минут мариноваться.

    Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 2
  3. Петрушку измельчите, лимон нарежьте кружочками. Две-три штуки оставьте для подачи, из остальных выдавите сок.

    Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 3
  4. Растопите сливочное масло, выдавите через пресс чеснок и добавьте сок лимона.

    Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 4
  5. Выложите рыбу на противень, полейте чесночно-масляным соусом и присыпьте петрушкой.

    Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 5
  6. Запекайте лосось в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

    Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе – фото приготовления рецепта, шаг 6
Ольга Безносюк
Автор рецепта: Ольга Безносюк - обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев