Блюда из лосося
![Запеченный стейк лосося в фольге Запеченный стейк лосося в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29865-472x315.jpg)
Стейк лосося, запеченный в фольге, остается максимально нежным, сочным и ароматным. А все потому, что все соки никуда не вытекают и не испаряются. Кроме того, рыба в фольге всегда полностью и равномерно пропекается, даже если вы готовите ее впервые.
![Салат «Цезарь» с лососем на гриле Салат «Цезарь» с лососем на гриле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15036-472x312.jpg)
Всего один ломтик лосося превращает классический Цезарь в изысканное блюдо, которое можно подать даже к празднику. А еще это изумительный вариант для романтического ужина и просто в те дни, когда хочется чего-то особенного.
![Рулет из лаваша с копченым лососем и розмарином Рулет из лаваша с копченым лососем и розмарином](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12394-472x315.jpg)
Вариаций рулетов из лаваша с копченым лососем очень много, но все они по своей сути похожи. Предлагаю внести немного оригинальности и попробовать вот такой прекрасный рецепт с душистым свежим розмарином и лимонной цедрой.
![Омлет с лососем и цветной капустой Омлет с лососем и цветной капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35706-472x312.jpg)
Омлет с лососем и капустой – не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин. Цветную капусту и брокколи можно брать свежую или замороженную.
![Поке в домашних условиях Поке в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49028-472x315.jpg)
Поке в домашних условиях получается ни чуть не хуже того, что вы можете заказать в ресторане, но по цене намного дешевле. Вкус свежей рыбы и свежесть овощей - главная особенность поке.
![Бутерброды с лососем, авокадо и творожным сыром Бутерброды с лососем, авокадо и творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15219-472x312.jpg)
Бутерброды с лососем, авокадо и творожным сыром – это простая и быстрая закуска, ингредиенты в которой идеально гармонируют между собой. Выбирайте для них авокадо средней степени зрелости, недозрелый плод твердый и может горчить, а перезрелый наоборот – слишком мягкий.
![Классический рецепт поке Классический рецепт поке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47989-472x315.jpg)
Поке - уникальное блюдо. Сытное, полезное, идеально сбалансированное и невероятно легкое в комбинировании ингредиентов. Классический рецепт подразумевает в основе рис, красную рыбу, овощи и кисло-сладкий соус. Давайте разберемся на конкретном примере.
![Пирожки с лососем и картошкой Пирожки с лососем и картошкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35757-472x312.jpg)
Для приготовления таких пирожков можно использовать любое тесто – дрожжевое или слоеное. Удобно, если оно хранится в готовом замороженном виде.
![Лосось со спаржей в духовке Лосось со спаржей в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-26002-472x315.jpg)
Лосось со спаржей готовят по всему миру, и не просто так. Они действительно очень хорошо сочетаются, а еще и примерно одновременно готовятся. Так что предлагаю сразу запекать все лучшее вместе, и дальше подробно расскажу, как это сделать.
![Тосты с авокадо и лососем Тосты с авокадо и лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-60111-472x315.jpg)
Сочные и ароматные тосты с авокадо и лососем – отличный выбор для сытного завтрака или легкого обеда. Эти вкусы прекрасно дополняют друг друга, а хрустящий тост придает блюду текстуру. Рецепт легко приготовить, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.
![Лосось с лимоном и медом в духовке Лосось с лимоном и медом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3287-1-472x312.jpg)
Если вы любите оригинальные блюда, вам наверняка понравится лосось, запеченный с лимоном и медом в духовке. Казалось бы, какое отношение мед может иметь к рыбе? Но нет, это просто идеальное сочетание вкусов. Предлагаю скорее приступить к приготовлению!
![Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24138-1-472x312.jpg)
Лосось, запеченный в сливочно-горчичном соусе, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Можно взять стейк или филе. Мариновать рыбу долго не нужно, хватит буквально 15-20 минут.
![Салат «Цезарь» с копченым лососем Салат «Цезарь» с копченым лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15048-1-472x312.jpg)
Цезарь с копченым лососем приобретает очень выразительный и пикантный вкус. Для красивой подачи сформируйте из ломтика рыбы аккуратную розу. Советую не использовать слишком выразительные заправки, чтобы сполна оценить рыбу.
![Бутерброды со скрэмблом и копченым лососем Бутерброды со скрэмблом и копченым лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12610-472x312.jpg)
Скрэмбл – еще один прекрасный способ приготовления яиц для закусок и основных блюд. Сочетание с лососем и авокадо уже можно смело назвать классическим. Такие бутерброды особенно хороши, когда вам нужно приготовить быстрый, но красивый завтрак.
![Филе лосося, запеченное со спаржей и помидорами черри Филе лосося, запеченное со спаржей и помидорами черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3217-1-472x312.jpg)
Когда хочется легкой еды, то лучшим решением будет запечь в духовке лосося со спаржей и черри. Эти продукты просто созданы друг для друга, настолько гармонично соединяются их вкусы. Из специй достаточно только итальянских трав и розмарина!
![Бутерброды с копченым лососем и каперсами Бутерброды с копченым лососем и каперсами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12563-472x312.jpg)
Это одна из моих любимых вариаций бутербродов с копченым лососем. Пикантные каперсы приятно оттеняют вкус, а свежие огурцы придают сочность и текстуру. Главное – выбирайте хороший вкусный хлеб, возможно – со злаками или другими добавками.
![Лосось с овощами на электрогриле Лосось с овощами на электрогриле](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-19079-472x312.jpg)
Такой лосось с овощами можно приготовить на обед или ужин. Рыбу не стоит мариновать долго, поэтому в любом случае не придется проводить много времени на кухне. Подойдет любой самый простой маринад – масло, сок лимона или соевый соус.
![Лосось, запеченный с овощами в фольге Лосось, запеченный с овощами в фольге](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24147-472x312.jpg)
Лосось, запеченный с овощами в фольге – полноценное блюдо для обеда или ужина. Чтобы оно получилось еще вкуснее, можно добавить ароматные травы, оливковое масло, специи. Также желательно дать овощам и рыбе немного промариноваться.
![Яйца, фаршированные лососем и творожным сыром Яйца, фаршированные лососем и творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24191-472x312.jpg)
Яйца, фаршированные лососем и творожным сыром – простая в приготовлении и очень вкусная закуска. Блюдо будет выглядеть еще более аппетитно, если выкладывать начинку через кулинарный мешок с помощью фигурной насадки.
![Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе Лосось, запеченный в чесночно-масляном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3232-1-472x313.jpg)
Надоела однообразная пища? Приготовьте новое блюдо — лосось в чесночно-масляном соусе в духовке. Это настоящее торжество вкусов и ароматов! Такое угощение можно подать на семейный ужин или поставить в центр праздничного стола.
![Филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью в духовке Филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3281-1-472x313.jpg)
Сегодня предлагаю запечь филе лосося с майонезом, чесноком и зеленью. Изысканное блюдо с потрясающим ароматом понравится всем без исключения. А главное — приготовить его смогут даже неопытные кулинары. Внимательно изучите рецепт и соберите все необходимое!
![Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25974-472x315.jpg)
Даже нежнейший лосось, который готовится в считанные минуты, можно запечь сразу с картошкой. Правда ее придется сначала немного подготовить. Об этом я подробнее расскажу дальше в рецепте. И тогда все точно пропечется равномерно, красиво и одновременно.
![Салат с запеченным лососем и черри Салат с запеченным лососем и черри](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10392-472x312.jpg)
Очень простой, красивый и эффектный салат с запеченным лососем и помидорами черри украсит любое застолье. Благодаря полезному сочетанию ингредиентов он подойдет даже детям. Рыбу для этого рецепта можно не только запекать, но и жарить на сковороде или на гриле.
![Канапе с оливками и соленым лососем Канапе с оливками и соленым лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11608-2-472x312.jpg)
Если вам нужна универсальная закуска, которая понравится всем гостям без исключения – то это канапе с оливками и соленым лососем. Подойдет семга или любая другая красная рыба по вкусу. А чтобы сформировать такие аккуратные розочки, воспользуйтесь шпажками.
![Канапе с лососем и сливочным сыром Канапе с лососем и сливочным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-11592-472x312.jpg)
С одной стороны, сочетание лосося со сливочным сыром совсем простое и очевидное. С другой, оно уже по праву может называться классическим, и перед такими канапе никто точно не устоит. Лучший вариант для домашнего фуршета!
![Картофельный салат с лососем Картофельный салат с лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5013-1-472x312.jpg)
Все любят сочетание соленой рыбы и вареного картофеля. А что если приготовить из них салат? Заправить советую сметаной, смешанной с укропом. Но солить следует осторожно, иначе салат получится пересоленным.
![Салат с лососем, помидорами и пекинской капустой Салат с лососем, помидорами и пекинской капустой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18069-472x312.jpg)
Для этого рецепта советую использовать лосось в соленом или копченом виде. Оба варианта хорошо сочетаются с пекинской капустой и помидорами, но копченый придает салату более яркий и выразительный вкус.
![Салат с лососем и авокадо Салат с лососем и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47923-472x315.jpg)
Салаты очень популярны в моей семье. А салат с лососем и авокадо покорил наши сердца. Ни один завтрак не обходится без слабосоленой рыбки, сытного авокадо, свежей зелени и кисло-сладкого апельсина - совершенного сочетания ингредиентов.
![Лосось с апельсинами в духовке Лосось с апельсинами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25970-472x315.jpg)
Ароматный запеченный лосось очень эффектно и гармонично сочетается с таким же ароматным апельсином. Лично мне так нравится даже больше, чем с лимоном. Поэтому очень советую хоть раз попробовать приготовить рыбу именно таким образом. А что еще добавить, расскажу дальше.
![Яйцо Бенедикт с лососем и авокадо Яйцо Бенедикт с лососем и авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47939-472x315.jpg)
Что-то среднее между закуской, бутербродом и основным блюдом, яйцо Бенедикт с лососем и авокадо идеально подойдет для завтрака. Минимум ингредиентов, но максимум вкусового удовольствия.
![Французский паштет из лосося Французский паштет из лосося](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8504-472x315.jpg)
Лосось хорош в любом виде и даже без сложной обработки. Но это не повод бросать эксперименты с разными блюдами. Например, такой паштет заменит любую магазинную намазку. А уж если украсить его зеленью или ростками – это достойная закуска даже на праздничном столе.
![Уха из лосося с кускусом и острым перцем Уха из лосося с кускусом и острым перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9567-472x314.jpg)
Если вам нравится острая пища, попробуйте этот рецепт. Уха готовится из лосося с кускусом, картофелем и жгучим перцем. Блюдо очень сытное, наваристое и ароматное. Соль добавляйте с осторожностью, так как уху очень легко пересолить.
![Салат с морепродуктами и лососем Салат с морепродуктами и лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25105-472x315.jpg)
Если вы до сих пор опасаетесь связываться с лососем, потому что это деликатная рыба – хотелось бы развеять эти опасения. Проще всего начать с такого салата с морепродуктами. Тут попросту невозможно прогадать и совершить ошибку.
![Лосось со шпинатом в духовке Лосось со шпинатом в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25998-472x315.jpg)
Сочетание лосося и шпината по праву считается классикой. Это не только вкусно, но еще и очень легко. Достаточно сразу запечь кусочки рыбы на зеленой подушке. Можно даже не готовить отдельный гарнир – рецепт и так очень гармоничный. Шпинат советую использовать свежий и целый.
![Бутерброд с лососем и пастой из авокадо Бутерброд с лососем и пастой из авокадо](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39584-472x315.jpg)
Лосось с авокадо – классическое сочетание, но обыграть его можно по-разному. В этот раз предлагаю приготовить нежнейшую пасту, которую можно легко намазать на хлеб или на поджаренные заранее тосты.
![Блины с лососем и творожным сыром Блины с лососем и творожным сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/10/recept-89059-472x315.jpg)
Оригинальное блюдо можно подать на завтрак, обед или ужин, поставить на праздничный стол и взять с собой на перекус. Блины с лососем и творожным сыром — это очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить их, воспользовавшись этим простым рецептом!
![Запеченный лосось с травами в духовке Запеченный лосось с травами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25966-472x315.jpg)
Многие хозяйки до сих пор боятся готовить лосось дома, чтобы не испортить ценный продукт. Но на самом деле это такая же рыба, как и любая другая. Она точно так же гармонично сочетается с травами и лимоном. А готовится иногда даже проще, хотя бы потому, что быстрее запекается.
![Запеченный лосось со спаржей и сливочным маслом Запеченный лосось со спаржей и сливочным маслом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-29824-472x315.jpg)
Если вам хочется разнообразить рацион чем-то изысканным, но в то же время простым в приготовлении – ловите этот рецепт. Запеченный лосось со спаржей и сливочным маслом полностью соответствует такому запросу, а готовится максимум за полчаса со всеми подготовительными этапами.
![Брускетта с авокадо и лососем Брускетта с авокадо и лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49047-472x354.jpg)
Полезная и аппетитная итальянская брускетта хороша на все случаи жизни. Внезапно нагрянули гости? Завтрак на скорую руку? На праздничный стол вместо привычных бутербродов? Без проблем. А может Вы захотите приготовить такую закуску для пикника на природе?
![Бутерброд с запеченным лососем Бутерброд с запеченным лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/04/recept-39701-472x315.jpg)
Чаще всего на бутерброды идет соленый или копченый лосось, потому что это банально быстрее. Зато с запеченным – вкуснее и полезнее! Подойдет любой небольшой кусок, а как его правильно запечь, я расскажу дальше.
![Онигири из обычного риса Онигири из обычного риса](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-48456-472x315.jpg)
Для любителей японской кухни, предлагаю попробовать рецепт онигири из обычного риса. Онигири это не разновидность суши, а вполне полноценное блюдо. В симпатичные рисовые колобки можно положить любую начинку. Я беру лосось, вы можете экспериментировать.
![Паэлья с рыбой Паэлья с рыбой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49440-472x315.jpg)
Испания удивительная страна, которая может покорить не только ваше сердце, но и желудок. Паэлья с рыбой - это великолепное сочетание сытного риса и нежного филе рыбки. Уверена, вы будете приятно удивлены приготовив паэлью по этому рецепту.
![Запеканка с лососем и брокколи Запеканка с лососем и брокколи](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7660-472x314.jpg)
По этому рецепту запеканка получается просто восхитительной! Слабосоленый лосось, нежная брокколи и ароматный сыр вместе образуют удивительно вкусное сочетание. Скорее приготовьте это чудесное блюдо и попробуйте!
![Онигири в домашних условиях Онигири в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47489-472x313.jpg)
Традиционное японское блюдо по своему предназначению напоминает бутерброд или пирожок с начинкой. Каждому по силам приготовить дома онигири, не отличающиеся вкусовыми качествами от тех, которые подают в ресторанах японской кухни. Используя этот рецепт вы точно удивите своих гостей и близких.
![Борщ с лососем Борщ с лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35962-472x315.jpg)
Говоря о креативных и необычных рецептах, невозможно пройти мимо борща с лососем. Вот и я не удержалась. А оказалось это не только оригинально, но еще и очень вкусно. Вместо лосося можете использовать другую красную рыбу, включая горбушу.
![Роллы с лососем, креветками и крем-сыром Роллы с лососем, креветками и крем-сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14551-472x315.jpg)
Это довольно простой рецепт роллов из классических ингредиентов. Такой вариант подойдет даже новичкам – тут сложно сделать что-то неправильно. Лосось, креветки и крем-сыр так гармонично сочетаются между собой и с рисом для суши!
![Салат «Цезарь» с лососем и перепелиными яйцами Салат «Цезарь» с лососем и перепелиными яйцами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15121-472x315.jpg)
Один из самых сытных рецептов Цезаря в моем арсенале – с лососем и перепелиными яйцами. Иногда я добавляю сюда еще и сырный соус. Но все-таки советую выбирать заправку на свой вкус, потому что блюдо и так довольно сложное.
![Поке с лососем в домашних условиях Поке с лососем в домашних условиях](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47817-472x315.jpg)
Поке с лососем в домашних условиях это именно тот рецепт, который поможет приготовить вам и полноценный обед и салат в одном блюде. Чтобы блюдо было идеальный, используйте только качественную малосоленую рыбу и свежие овощи.
![Классические роллы Калифорния Классические роллы Калифорния](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14621-472x315.jpg)
Есть две классические вариации роллов Калифорния – с крабовыми палочками или с лососем. В этот раз предлагаю остановиться на последних. Подавайте такую закуску с соевым соусом, розовым маринованным имбирем и долькой лимона.
![Запеченный лосось с овощами в духовке Запеченный лосось с овощами в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25982-472x315.jpg)
Запеченный лосось с овощами – идеальное блюдо для всех, кто придерживается правильного питания. Это бесценный источник полезных микроэлементов, и еще это как минимум очень вкусно. Но тут важно соблюдать технику приготовления, потому что все-таки лосось отличается от более привычной белой рыбы.