Люля-кебаб из говядины

35 мин.
4 порции
Люля-кебаб из говядины
александр таланцев, stock.adobe.com
0

Не многие берутся готовить люля-кебаб в домашних условиях, но с проверенным рецептом бояться нечего. Именно таким я сегодня с вами и поделюсь. Следуйте указанным рекомендациям и у вас гарантированно получится вкуснейший люля-кебаб из говядины.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите через мясорубку говядину, сало, очищенные лук и чеснок.

Добавьте специи, соль, воду и хорошенько перемешайте.

Отбейте фарш, заверните в марлю и поместите на пару часов в холодильник.

Деревянные шпажки замочите на 15-20 минут в холодной воде.

Смочите руки водой и сформируйте люля-кебаб на шпажках.

Обжаривайте над седыми углями на мангале 15 минут, часто переворачивая.

Ольга Безносюк
Рецепт "Люля-кебаб из говядины" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев