Не многие берутся готовить люля-кебаб в домашних условиях, но с проверенным рецептом бояться нечего. Именно таким я сегодня с вами и поделюсь. Следуйте указанным рекомендациям и у вас гарантированно получится вкуснейший люля-кебаб из говядины.
Калорийность
251 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 19 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку говядину, сало, очищенные лук и чеснок.
-
Добавьте специи, соль, воду и хорошенько перемешайте.
-
Отбейте фарш, заверните в марлю и поместите на пару часов в холодильник.
-
Деревянные шпажки замочите на 15-20 минут в холодной воде.
-
Смочите руки водой и сформируйте люля-кебаб на шпажках.
-
Обжаривайте над седыми углями на мангале 15 минут, часто переворачивая.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
