Приготовить вкусные и сытные котлеты можно не только из обычного мясного фарша, а практически из чего угодно. У меня дома все очень любят печеночные котлеты, но даже их я стараюсь делать по-разному. Сегодня хочу поделиться рецептом по-варшавски.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите через мясорубку печень, сало и очищенный чеснок.
Добавьте специи, соду и муку. Перемешайте фарш.
Выкладывайте котлеты на сковородку ложкой и жарьте с двух сторон на слабом огне под крышкой.
Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистости.
Добавьте сметану и специи, доведите до кипения и выложите котлеты в соус.
Протушите на слабом огне 7-10 минут под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев