Если вы предпочитаете густое варенье, самый простой способ приготовить его без многочасового вываривания – это агар-агар. Расскажу, как им пользоваться и как его добавлять на примере малинового варенья. Все очень просто и быстро!
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите малину, засыпьте сахаром и оставьте на ночь в холодильнике.
-
Измельчите массу блендером, доведите до кипения и проварите 10 минут на слабом огне.
-
Разведите агар в кипятке, влейте в варенье и проварите еще 5 минут.
-
Разлейте по стерильным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
