Для приготовления густых джемов в них часто добавляют желатин. Но если его не оказалось под рукой или вы просто не хотите его использовать, малина отлично загустеет и так. Рассказываю, как сварить малиновый джем без хитростей и добавок.
Ингредиенты
- Малина – 1 кг
- Сахар – 700 г
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите малину блендером, добавьте сахар и перемешайте.
Доведите до кипения и варите джем 30-40 минут на минимальном огне до густоты.
Закатайте джем в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев