Когда речь идет о муссовых десертах, не существует одного универсального рецепта. Суть в воздушной и легкой текстуре, но при этом состав и техники приготовления могут отличаться. Все зависит от того, какой главный ингредиент вы хотите взять. Поговорим о манговом муссе!
Пошаговый рецепт приготовления
Разведите желатин в воде по инструкции.
Смешайте пюре с сахаром, доведите до кипения и снимите с огня.
Добавьте желатин и перемешайте.
Взбейте сливки до пиков.
Вмешайте сливки в остывшее пюре, разлейте по формочкам и уберите мусс в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев