Уже давно не представляю свою жизнь без муссовых десертов. Легкие и воздушные, они очень сильно отличаются от привычных пирожных и бисквитных тортов. При этом большинство из них, вроде этого молочного мусса, на самом деле достаточно просты в приготовлении.
Ингредиенты
- Молоко – 250 мл
- Вода – 50 мл
- Желатин – 10 г
- Белый шоколад – 50 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Ванильный сахар – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разведите желатин в воде по инструкции.
-
Нагрейте молоко с двумя видами сахара, не доводя ло кипения.
-
Влейте желатин, перемешайте, снимите с огня и дайте массе остыть.
-
Взбейте массу блендером.
-
Добавьте тертый шоколад, перемешайте и выложите мусс в формы.
-
Отправьте его в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
